台灣的美食世界有名，從夜市小吃到星級餐廳，應有盡有。什麼料理才是正港的台灣菜，想要了解台灣料理的多元，從認識台灣的母語開始，你就會發現更多趣味。

台灣雖然疆域不大，但是南北飲食仍有細微的差異，就算是同一道菜，稱呼也不盡相同，本集我們將介紹各種台灣菜背後的故事。

🏮本週《寶島鼓仔燈》特別邀請到，從事多年美食報導與寫作的飲食作家—陳靜宜，我們將透過台灣菜的故事，來認識這塊土地的食物與人之間的關係。