Propulsé par l’émission Top Chef 2019, Baptiste Renouard a fondé le restaurant Ochre, un établissement gastronomique et étoilé depuis 2021. Entre l’enfant et l’homme qu’il est devenu, on découvre une capacité d’adaptation, une résilience sans failles, et un esprit d’équipe. Cols Blancs Culottes Courtes, ça commence maintenant !

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