Gabonak igaro berri dira eta askorentzat garbiketa egin edo dietan sartzeko garaia izango da ziurrenik. Barazkien garaia askorentzat. Baina zergatik ez barazkiak ospakizunetako menu berezietan ere erabili? Zergatik beti haragiak eta arrainak dute protagonismoa? Imanol Zubelzuk errezeta bikaina eman digu.