Bartosz Kurek Podcast

Gościem Bartka Kurka jest Izabela Żmudka z Narodowego Centrum Badań i Rozwoju, która opowiedziała o wielkim znaczeniu nauki w ochronie środowiska. To nauka daje nadzieje na przyszłość i pozwala naprawić to co człowiek już zepsuł. Kiedyś naukowcy dążyli do wzrostu. Teraz priorytety się zmieniły i dążymy do równowagi. Natura cierpliwie znosiła nasze działania, teraz daje nam szansę by jej to wynagrodzić. Wśród naukowców młodego pokolenia świadomość odpowiedzialności za naszą planetę jest bardzo istotna. Ich pomysły na biznes nadal nastawione są na zysk, ale zawsze w tle jest myślenie, aby ten zysk został osiągnięty w sposób odpowiedzialny. 

"Ludzie w Polsce nie mają pojęcia o emisji gazów cieplarnianych, myślą że to trend globalny, który ich nie dotyczy". Gościem Bartosza Kurka jest klimatolog z Instytutu Ochrony Środowiska prof. Maciej Sadowski. Według niego zmiana klimatu to debata polityczna na poziomie międzynarodowym, na poziomie polskim staraliśmy się zapomnieć o tym temacie lub go lekceważyć. Mamy dużo programów i zobowiązań ekologicznych, ale w praktyce robimy bardzo mało by ratować klimat. 

"Tylko 20% Polaków myśli, że celem ich biznesu jest nie tylko zysk, ale też dobra jakość życia. To bardzo mało. Nie myślimy jeszcze, że prowadząc biznes możemy tworzyć dobro dla społeczeństwa". Gościem Bartka Kurka jest Katarzyna Dulko-Gaszyna, Dyrektor ds. Zrównoważonego Rozwoju, stojąca na czele Krajowej Grupy IKEA.

Gościem kolejnego odcinka Podcastu Bartosza Kurka jest prof. Ewelina Hallmann, ekspert od żywności ekologicznej w Katedrze Żywności Ekologicznej i Funkcjonalnej SGGW. Pani profesor bada żywność ekologiczną od 16 lat.

Eko żywność to nie tylko czysta produkcja, zgodna z naturą, ale to też produkcja z poszanowaniem naszej planety. Kiedy rolnictwo intensywne, tradycyjne odciska piętno na przyrodzie, to rolnictwo ekologiczne jest szansą na ratowanie natury. Zadaniem rolnictwa ekologicznego jest znalezienie balansu między naturą a człowiekiem.

W tym odcinku podpowiemy jakie trzeba spełnić warunki, by gospodarstwo było ekologiczne. Czy rolnictwo ekologiczne może zastąpić rolnictwo konwencjonalne i dlaczego żywność eko jest droga?

„Najważniejszym problemem jeśli chodzi o gospodarkę wodną w Polsce i wodę jest jej jakość, która jest bardzo kiepska. Na 1500 odcinków rzek mamy tylko 200, które należą do klasy czystej.”

Gościem trzeciego odcinka podcastu Bartosza Kurtka dla Stowarzyszenia Programu Czysta Polska był profesor Paweł Rowiński, hydrolog, wiceprezes Polskiej Akademii Nauk, który poruszył problem suszy w Polsce. Jak wynika z badań, w Polsce mamy najmniej wody w Europie, „Za naszego życia w Polsce pojawiają się miejsca gdzie nie da się uprawiać roślin.” Wiemy o tym od dawna i powinniśmy być na to przygotowani. Obliczenia pokazują, że grozi nam największa susza stulecia. Dlaczego tak się dzieje, jakie grożą nam katastrofalne skutki suszy oraz co możemy zrobić by to zmienić – to wszystko usłyszycie państwo w tym odcinku.

"Czy jednorazowość jest wynalazkiem, na który możemy sobie pozwolić?"

Jak segregować poprawnie śmieci, jakie najczęściej popełniamy błędy, jak walczyć i likwidować dzikie wysypiska śmieci. Czy wiemy co zrobić z zepsutym jogurtem i gdzie go wyrzucić?

W drugim odcinku podcastu Stowarzyszenia Programu Czysta Polska, Bartosz Kurek rozmawiał z dr Tomaszem Wojciechowskim, działaczem ekologicznym, samorządowcem, doradcą instytucji unijnych ws. ekologii, a obecnie prezesem spółki wodno-knalizacyjnej GWDA.