A Velencei tó körzetében, Pázmándon hozott létre egy kis borászatot a saját  szőlőültetvényén. Ahogy fejlődött az általa telepített és gondozott szőlő, úgy gyarapodott a szaktudása, gazdagodott készített borainak a választéka. A legfontosabb számára a minőség.