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BBQ - Ascolta il Gusto | S1E2


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Seconda puntata di "BBQ - Ascolta il Gusto", in studio Giuseppe Papaleo e in collegamento il Master BBQ Giuseppe Rogliano.

In onda su radiobarrio.it giovedì 14 aprile 2022.

ARGOMENTI PUNTATA: 

  1. Differenze dei dispositivi in base al combustibile;
  2. Come scegliere il miglior carbone?
  3. Quando scegliere le "bricchette" al posto del carbone;
  4. Dal combustibile passiamo alla combustione;
  5. Quali sono le condizioni ottimali affinché avvenga la combustione?
  6. Cos’è il comburente?
  7. Cos’è l’innesco?
  8. ...more
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