Quarta puntata di "BBQ - Ascolta il Gusto", in studio Giuseppe Papaleo e Piero Drago e in collegamento il Master BBQ Giuseppe Rogliano.
In onda su <a href="https://www.radiobarrio.it" target="_blank">radiobarrio.it</a> giovedì 5 maggio 2022.
ARGOMENTI PUNTATA: 
- cosa è l'affumicatura nella cucina barbecue? 
- come dovrebbe avvenire un'affumicatura corretta? 
- qual è il giusto grado di affumicazione? 
- come si affumica in un dispositivo barbecue? 
- i 3 principi fondamentali per una buona riuscita nell'affumicatura?

Quarta puntata di "BBQ - Ascolta il Gusto", in studio Giuseppe Papaleo e Piero Drago e in collegamento il Master BBQ Giuseppe Rogliano. In onda su radiobarrio.it giovedì 5 maggio 2022. ARGOMENTI PUNTATA: - cosa è l'affumicatura nella cucina barbecue? - come dovrebbe avvenire un'affumicatura corretta? - qual è il giusto grado di affumicazione? - come si affumica in un dispositivo barbecue? - i 3 principi fondamentali per una buona riuscita nell'affumicatura?

Quarta puntata di "BBQ - Ascolta il Gusto", in studio Giuseppe Papaleo e Piero Drago e in collegamento il Master BBQ Giuseppe Rogliano.
In onda su <a href="https://www.radiobarrio.it" rel="noopener noreferrer">radiobarrio.it</a> giovedì 5 maggio 2022.
ARGOMENTI PUNTATA:&nbsp;
- cosa è l'affumicatura nella cucina barbecue? 
- come dovrebbe avvenire un'affumicatura corretta? 
- qual è il giusto grado di affumicazione? 
- come si affumica in un dispositivo barbecue? 
- i 3 principi fondamentali per una buona riuscita nell'affumicatura?

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