本期节目所介绍了，北京人吃，羊肉的讲究也不能说讲又怎么说呢，就是说介绍了从哪儿进羊

同时，还讲述了羊肉的几种做法，比如：葱爆羊肉，铛爆羊肉，爆糊，等等。

包括这些羊肉正宗的做法是什么用什么样的原料，等等一系列的都讲到了。

如果比较喜欢吃羊肉的老北京人，或者是不管你是不是老北京人喜欢吃羊肉的，或者是在北京吃过羊肉的听过这期节目以后会让您觉得特别馋。

如果以前吃过上面说的几种羊肉的做法做出来的羊肉，一定会让这些听众朋友回忆起，当时自己吃这些做法羊肉的经历。