杯緣日常 Daily Rim

《杯緣日常 Daily Rim》EP03|咖啡、長照與五感探索:一場在照護現場的風味革命


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🫖 本集簡介:
你是否想過,一杯溫潤的手沖咖啡,能成為長照機構中長者與照護者之間的溫柔橋樑?
本集 Stanley 將帶大家進入一個結合咖啡風味與感官照護的實驗空間。從親身推動長照機構的咖啡五感活動談起,分享長者如何透過咖啡香氣重拾記憶與感受;也探討如何運用 CVA(Coffee Value Assessment)的感官訓練邏輯,設計出專屬於機構內的「味覺照護方案」。
我們聊器物,聊沖煮,也聊一場日常與記憶的對話,讓咖啡不只是提神飲品,更是陪伴老化過程的一種方法。
☕ 本集亮點:

  • 咖啡在長照機構的應用可行性
  • 如何結合 CVA 感官訓練做五感開發
  • 案例分享:失智長者的「味道記憶」喚醒
  • 為何低因咖啡是高齡照護的好選擇?
  • 設計一台「五感咖啡推車」的想像與實踐
  • 咖啡與生活儀式感的深度連結

📌 適合誰聽:

  • 長照照護工作者與機構經營者
  • 關心高齡友善設計與感官介入的創新者
  • 喜歡用咖啡串起人際關係與情感共鳴的你

💬 歡迎在 IG @coffee.priority 分享你的聆聽心得,或留言說說:
你會怎麼為你所愛的長輩,設計一場風味與記憶的對話?留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cmbbud4rm0zo401vzggxn8ear/comments



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杯緣日常 Daily RimBy Coffee PRIORITY _STANLEY