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Besuch beim Gault-Millau-"Koch des Jahres"
Christian Bau kocht im Sterne-Restaurant "Victor's Fine Dining" im Schloss Berg im Saarland. Der Spitzenkoch liebt es, japanische Küche mit französischer Haute Cuisine zu verbinden.
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By DW.COM | Deutsche WelleChristian Bau kocht im Sterne-Restaurant "Victor's Fine Dining" im Schloss Berg im Saarland. Der Spitzenkoch liebt es, japanische Küche mit französischer Haute Cuisine zu verbinden.