Για το 10ο επεισόδιο του Beyond Science σας έχουμε ετοιμάσει μια συνέντευξη μέσα από τη ζωή με την Σοφία Πιτσικάλη (γνωστή και ως Σοφετο). Θα μας μιλήσει για την εμπειρία και την καθημερινότητα της με τον Διαβήτη τύπου 1 και την Κοιλιοκάκη, καθώς και για το μπλογκ της (https://sofeto.gr/) με υγιεινές, sugar & gluten free συνταγές και διάφορες συνεντεύξεις και άρθρα, καθώς και για τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν συχνά στην Ελλάδα ασθενείς με αυτοάνοσα νοσήματα στις μέρες μας.