Без церемоний

Героиня нового выпуска Дарья Талалаева — основательница гелереи и концепт стора SPACE FOUR. 

Дарья работает с интерьерами уже более 10 лет, внедряя в них искусство, предметный дизайн, объекты не только с функцией, но и смыслом.

Мы много говорили о доме, о том, как развивать вкус и создавать пространства с характером. А еще обсуждали атмосферные рестораны Москвы и Санкт Петербурга, домашний хлеб и семейные традиции.

Приятного прослушивания. 

https://kitchenceremony.com

Промокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ»

Tg: https://t.me/s/kitchenceremony

Продакшн: «Виток»

https://sod.mave.digital

Героиня нового выпуска — Варя Веденеева, основательница сервиса печати фотокниг «Периодика». Варя много пишет и говорит о семье — например, в своем подкасте «Близкие люди», исследуя контекст и повседневность современных родителей и отношения внутри семейных систем. Мы тоже много говорили о материнстве и балансе, но еще — рутине и быте, изменении чувства времени, вере, традициях, ритуалах и быстрых рецептах, которые спасают в попытках успевать самое важное (а не важное всегда можно отодвинуть на потом). 

Приятного прослушивания. 

https://kitchenceremony.com

Промокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ»

Tg: https://t.me/s/kitchenceremony

Продакшн: «Виток»

https://sod.mave.digital

Героиня нового выпуска — Регина Бурд, основательница кондитерской «Любовь и сладости», мама четверых детей, жена Сергея Жукова и человек с большим сердцем и безупречным вкусом. Мы встретились на неделе перед Пасхой, чтобы поговорить о семье, родительстве, доме и вкусах, его наполняющих, детстве и не всегда простых воспоминаниях, а еще обсудить важность и возможность выбора своего пути и голоса в ускоренном современном мире.

Праздники — это больше, чем сервировка стола или даже любимые блюда. Каждое застолье, в первую очередь, — возможность собраться с близкими людьми, общение, и смыслы, которыми мы наделяем событие.

В серии коротких подкастов «Застолья и традиции» мы будем говорить о любимых праздниках, делится рецептами и идеями как подготовиться.

В этом выпуске — рецепты для пасхального стола. 

Приятного прослушивания. 

https://kitchenceremony.com

Промокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ»

Tg: https://t.me/s/kitchenceremony

Продакшн: «Виток»

https://sod.mave.digital

Музыка в выпуске: Glow by Scott Buckley – лицензия CC-BY 4.0. www.scottbuckley.com.au

Героиня этого выпуска — Ирина Лукинова, кулинарный блогер более известная под псевдонимом Сырок (как так получилось — обсудили тоже!). Мы поговорили о детстве в семье дипломата и разнообразии вкусов и запахов, наполняющих дома по всему миру, гастрономических традициях в семье, превращении хобби в дело жизни и резкой смене курса от серьезной карьеры до ведения кулинарного блога. И спросили у Иры, какие продукты всегда есть у нее в холодильнике, чтобы приготовить идеальные завтрак, обед и ужин для всей семьи. 

Приятного прослушивания. 

https://kitchenceremony.com

Промокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ»

Tg: https://t.me/s/kitchenceremony

Продакшн: «Виток»

https://sod.mave.digital

Музыка в выпуске:

винни пух - ревность (by inst:@desssxs)

neheart x reidenshi - snowfall 

Otis McDonald Rainy Day Kisses

Lavandou - Story of Doris

Daniel Brown - Momentum

Enrico Caruso - O Sole Mio (1933)

Героиня нового выпуска — Олеся Александрова, шеф-амбассадор Simple Group и эксперт SimplePrive. Этот разговор можно использовать как практическую шпаргалку: какое вино ставить на новогодний стол, каким игристым удивлять гостей, есть ли хорошие безалкогольные вина (спойлер — да!) и что атмосферного посмотреть про вино на каникулах. 

Приятного прослушивания. 

https://kitchenceremony.com

Промокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ»

Tg: https://t.me/s/kitchenceremony

Продакшн: «Виток»

https://sod.mave.digital

Герой нового выпуска — Михаил Кожухов, журналист и основатель клуба путешествий. Мы записали разговор о детстве и доме, в котором бывали Окуджава и Товстоногов, о рецептах, которые перекочевали в настоящее из того времени, самых ярких впечатлениях из многочисленных путешествий и самых необычных когда-либо попробованных блюдах. 

Приятного прослушивания. 

https://kitchenceremony.com

Промокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ»

Tg: https://t.me/s/kitchenceremony

Продакшн: «Виток»

https://sod.mave.digital

Героиня нового выпуска — Ксения Пожиткова, основательница проекта The Dar Store. В этом эпизоде мы поговорили о культуре дарения и подарках как коммуникации и языке отношений, корпоративном этикете, личном опыте и воспоминаниях о подарках из детства, и концепции дара с большой буквы.  

Приятного прослушивания. 

https://kitchenceremony.com

Промокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ»

Tg: https://t.me/s/kitchenceremony

Продакшн: «Виток»

https://sod.mave.digital

KITCHEN CEREMONY продолжает исследовать тему вкуса, красивого быта, традиций и ритуалов и в этот раз мы объединились с командой ювелирного дома 10.GRAN, чтобы понять, как модернистская эстетика отразилась в кулинарной культуре и сформировала облик города. Посмотрели на городскую среду через призму вкуса и модернистской архитектуры, собрав знаковые гастрономические точки Москвы в новый маршрут. 

10.GRAN — ювелирные украшения с модернистским содержанием. Архитектура — одна из ключевых тем бренда. Присущая ей фундаментальность стала идейной частью украшений. Каждое украшение, как маленький архитектурный объект, которые можно держать в руках и носить на себе, сохраняя связь с пространством и временем.

В работе над гидом и подготовке лекции нам помогал проект «Города & Люди». 

Приятного прослушивания. 

https://kitchenceremony.com

Промокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ»

Tg: https://t.me/s/kitchenceremony

Продакшн: «Виток»

https://sod.mave.digital

Героиня этого выпуска — Шахри Амирханова, куратор, журналист, писательница, автор идеи и рецепта Соли из Кванхидатли — нового продукта в линейке Кitchen Ceremony. В соли соединились живые травы горного Дагестана: густой и медовый чабрец, орехово-хлебный пажитник, сладковато-дымная душица, кориандр, мята и другие. В этом выпуске Шахри рассказала не только об идее создания продукта, но также о любимых местах Дагестана, доме, традиционном ремесле и вкусах, которые сохраняет память.

Приятного прослушивания. 

Ведущая подкаста — Виктория Малахова (Ким), журналист, автор телеграм-канала «Виток», подкастов «Виток» и «Содержание». 

https://kitchenceremony.com

Промокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ»

Tg: https://t.me/s/kitchenceremony

Продакшн: «Виток»

https://sod.mave.digital

В выпуске звучит народная аварская музыка в исполнении Алиева Ибрагимгаджи Абдулаевича, дагестанского мастера по изготовлению и реставрации пандура