Wellcast with Josif

Безбедност и квалитет на храната


Listen Later

Знаеш ли дали храната што ја внесуваш е безбедна и квалитетна? Веројатно одговорот е не, но се потпираш на институциите и законите кај нас тоа да го обезбедат за сите.

Во ова интервју, разговарам со Александар Диље, агроном, кој што убаво објаснува како функционираат токму овие процеси во однос на контролата на квалитетот и безбедноста

на производите што се одгледуваат во Македонија.

Слушни ги новините кои се воведуваат на ова поле кај нас и што тоа значи за нас како потрошувачи. Покрај другото, ќе чуеш и совети за типот на овошје и зеленчук што се

препорачливи за конзумација, а и како темелно да ги измиеш пред да ги јадеш.

Пробен неделен период целосно бесплатно во Феникс домови за стари

 

Интересни моменти:

[02:00] Вовед – професионалните

ангажмани на Александар

[04:24] Трансформацијата на

Александар

[07:43] Како да препознаам квалитетно овошје

и зеленчук во маркет?

[11:16] Ѓубрива за храна и

пестициди

[13:32] Зошто доматите денес немаат таков

вкус како оние порано?

[16:01] Безбедност и квалитет на

производите што ги купуваме на пазар / новини во законот за употреба на
пестициди

[21:09] Пестицидите и нивната

поврзаност со канцер

[24:23] Протоколи за употребата на

пестицидите

[26:30] Како правилно да исчистам овошје и

зеленчук пред да го конзумирам?

[28:17] Дали органските производи треба исто

да се мијат како останатите?

[30:14] Зошто органските производи се поскапи

од другите?

[33:21] Дали сезонското овошје и зеленчук се

секогаш најдобриот избор?

[34:29] Дали да се плашам од ГМО?

[39:09] Со каква вода се наводнуваат

растенијата кај нас?

[44:10] Следење

на квалитетот и класификација на водата

[45:11] Зошто има зголемено присуство на антибиотици

во растенијата и каква е врската со сé поголемата отпорност на антибиотици кај
луѓето?

[48:04] За урбаното прозиводство на

растенија, увозот на производи и производството во Македонија

[53:21] Овошје и зеленчук што не виреат во

нашето поднебје – дали да се избегнуваат?

 

Корисни линкови:

Александар Диље на LinkedIn

Јосиф Дамјанов веб-сајт

Јосиф Дамјанов на Facebook

Јосиф Дамјанов на Youtube

Јосиф Дамјанов на Instagram

Фитнес мобилна апликација FitKit

Здрава храна Coach Foods

 

Емисијата ја поддржа Феникс - Домови за стари лица. Голема благодарност до

нив.

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Wellcast with JosifBy Josif Damjanov