Bouffe Ă  Facette

BF 10 - Cuisiner hors les murs | Santi de Fueguito et Prosper


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Retour du printemps = retour des festivals, des teufs et des barbecues ! đŸ”„
 
On se retrouve pour ce 10e épisode de Bouffe à Facette avec un numéro 10 : Santiago de Fueguito, le barbecue itinérant qui réchauffe les événements Marseillais. Avec son acolyte @Francislalame, ils ont également ouvert Prosper, rue des Trois Rois. 


On parle ChoripĂĄn, Buenos Aires, Marseille, et de comment les villes et les cultures influencent la gastronomie. Mais surtout, on aborde le sujet de la cuisine itinĂ©rante : comment sortir de la cuisine ? Quelles rĂšgles dans une ville aussi libre que Marseille ? Quelle logistique pour s’adapter aux diffĂ©rents lieux, trottoirs, Ă©vĂ©nements ? 


đŸȘ© Cet Ă©pisode, c’est aussi l’occasion pour nous de vous dĂ©voiler notre premier Ă©vĂ©nement en collaboration avec Basses FrĂ©quences ! Un open air face Ă  la mer, perchĂ©s sur la Citadelle de Marseille, et des propositions culinaires hautes en saveurs. Parce que manger, c’est pas tricher. On se retrouve le samedi 24 mai Ă  partir de 18h !


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👉 Bouffe à Facette

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Bouffe Ă  FacetteBy Radio Grenouille