L'hiver a démarré le 8 novembre 2023 selon le calendrier chinois.Comment appréhender cette saison selon les principes de la médecine chinoise?L'énergie Yin croît tandis que l'énergie Yang décroît progressivement. Il fait froid et la nature ralentit. Le Yin prédomine sur le Yang qui se cache...Dans ce podcast, je vous explique quels sont les organes auxquels nous devons particulièrement être attentif et comment nous devons en prendre soin.
Quels sont les aliments à privilégier? Et comment les préparer?