No Big Deals Talks dessa semana, recebemos Rafaela Gontijo, fundadora e CEO da NUU Alimentos, uma empresa positiva em relação à natureza que regenera ecossistemas enquanto escala o crescimento, pioneira em sustentabilidade, com uma eco-fábrica em Minas Gerais, com produtos 100% à base de mandioca aproveita uma raiz nativa da Floresta Amazônica, oferecendo uma alternativa mais saudável ao trigo e honrando a culinária indígena.