In deze aflevering gaat Laura de Grave in gesprek met Anke Bakker van Foodwatch en Harrie Janssen van het EKO-keurmerk over biologisch eten en kijken ze hoe je een bord pasta pesto duurzamer kunt maken.

Ook gaat Laura langs bij wildplukker en chef-kok Freek van der Vlist van Restaurant de Kleischuur om ingrediënten voor de pesto te plukken.