Ducentésimo decimosexto programa de Locuciencia en Radio Almenara en el 106.7 FM, Madrid, correspondiente al martes día 22/06/2021 con el título “Biotransformaciones y Proyecto TTAGGG” en el cual estuvieron como locutores en el estudio Vicente y Nuria Timón junto con el invitado el Profesor de Investigación del Instituto de Catálisis y Petroleoquímica del CSIC D. Francisco Plou Gasca.

Programa en el que a modo de entrevista hablamos de la carrera científica y como literato de nuestro invitado.

En la primera parte pusimos en relieve los trabajos que el Prof. Francisco Plou ha llevado a cabo en el campo de las enzimas y en las que ha trabajado, su importancia. Que son los procesos de glicosilación enzimática, las técnicas experimentales que utilizan como el HPLC e incluso en que consiste la inmovilización de enzimas y la aplicación tan impresionante que tiene todo esto hoy en día en el campo de la alimentación y de la propia existencia del ser vivo.

También hablamos de su labor como divulgador y actor de teatro e incluso escritor de obras de teatro y como recuerdo de su paso por el programa nos explicó un pequeño experimento para llevar a cabo en casa con patata y agua oxigenada para ver una reacción enzimática.

En la segunda parte del programa hablamos de su recién salida novela de ahí el título igualmente del programa titulada “Proyecto TTAGGG” que a los que estén familiarizados con la biología les sonará a las bases nitrogenadas. Sin hacer spoiler por supuesto nos comentó como la trama como el bien apunta en su libro es la de un avezado científico en la búsqueda de la molécula de la inmortalidad y algunas otras pequeñas anécdotas como así mismo el carácter solidario de la nobela dado que los derechos de autor van a la ONG Farmacéuticos sin Fronteras para un proyecto en Camerún.