“Keçilerin yediği kırmızı meyveden, Osmanlı kahvehanelerine… Kahve, ibadetlerin yardımcısı oldu, sarayların ritüeline girdi, yasaklarla mücadele etti, Avrupa’da taklitlerle yayıldı.
Bugün ‘tuzlu kahve’ ve ‘40 yıl hatırı’ gibi geleneklerle hâlâ hayatımızda.
Ben Sosyolog Emine. Zamanın İki Yüzü’nde bu bölümde kahvenin uzun yolculuğunu anlatıyorum.”