Wie entwickelt man eigentlich einen eigenen Aperitif und baut daraus innerhalb weniger Jahre eine erfolgreiche Marke auf?

In dieser Folge von Bisschen Bodensee Business ist Samuel Neumann, Mitgründer von Violet Aperitif, zu Gast. Gemeinsam sprechen wir über den Weg vom sicheren Job in der Automotive-Branche zum eigenen Startup, warum ausgerechnet eine Pinot-Noir-Traube, sizilianische Grapefruit und Rhabarber die Grundlage für Violet bilden und weshalb Markenaufbau weit mehr bedeutet als nur ein gutes Produkt.

Außerdem geht es um Kaltakquise zwischen Hotelbars und Supermarkt-Regalen, den Purple Spritz Club, alkoholfreie Alternativen und die Vision, ein Stück La Dolce Vita vom Bodensee in die Gläser der Menschen zu bringen.

Es gibt auch Premiere bei Bisschen Bodensee Business: Statt „Hand aufs Herz“ heißt es diesmal „Hand ans Glas“. Andy darf live im Podcast die Signature Drinks von Violet testen. Prost!

Hinweis: In dieser Folge dreht sich alles um Aperitivgetränke. Deshalb richtet sich die Episode an Erwachsene. Bitte genießt Alkohol verantwortungsvoll.

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In dieser Folge von Bisschen Bodensee Business spreche ich mit Sarah Seufert von fruitcore robotics. Das Unternehmen aus Konstanz entwickelt intelligente Industrieroboter und Automatisierungslösungen, die zeigen, dass moderne Robotik nicht kompliziert sein muss.

Wir sprechen über die Entstehungsgeschichte von fruitcore robotics, die an der HTWG Konstanz begann, über den ungewöhnlichen Namen des Roboters HORST und darüber, warum Automatisierung für viele Unternehmen längst keine Zukunftsvision mehr ist, sondern eine konkrete Antwort auf den Fachkräftemangel.

Außerdem geht es um künstliche Intelligenz in der Industrie, die Vision einer europäischen Physical-AI-Plattform aus Konstanz, humanoide Roboter mit zwei Armen und die Frage, ob Roboter tatsächlich Arbeitsplätze ersetzen oder vielmehr Unternehmen dabei helfen, weiterhin wachsen zu können.

Und natürlich klären wir auch, warum ein Industrieroboter Eierkartons stapelt, Slush-Eis im Heidepark ausgibt und sogar KI-generierte Kunstwerke malt.

Eine Folge über Technologie, Unternehmertum und die Zukunft der Industrie – direkt vom Bodensee.

Hier geht es direkt zum HORST von fruitcore robotics

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Die Sparkasse gehört für viele Menschen zum Alltag. Konto eröffnen, Kredit beantragen, Geld anlegen. Doch was passiert eigentlich hinter den Kulissen eines modernen Kreditinstituts? Und wie steht es eigentlich um die Wirtschaft rund um den Bodensee?

In dieser Folge von Bisschen Bodensee Business spricht Andy mit Lothar Mayer, Vorstandsvorsitzender der Sparkasse Bodensee, über die aktuellen Entwicklungen im Bankenwesen, die wirtschaftliche Stärke der Bodenseeregion und die Herausforderungen einer Branche zwischen Tradition und Transformation.

Lothar Mayer erklärt, warum er die Wirtschaftskraft rund um den See für deutlich unterschätzt hält, weshalb mittelständische Unternehmen oft erfolgreicher sind als ihr Bekanntheitsgrad vermuten lässt und welche Rolle regionale Banken in einer Zeit moderner Neobanken spielen.

Außerdem geht es um künstliche Intelligenz, Deepfakes und neue Sicherheitsanforderungen im Finanzsektor. Lothar Mayer berichtet von seinem persönlichen Karriereweg, spricht offen über prägende Erfahrungen aus seiner Laufbahn und erklärt, weshalb Führung oft mehr mit Vertrauen als mit Hierarchie zu tun hat.

Eine Folge über Verantwortung, wirtschaftliche Entwicklung, moderne Führung und die Zukunft einer Branche, die sich aktuell schneller verändert als viele denken.

Hier gibt es alle Infos zur Sparkasse Bodensee

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Vermutlich hatte fast jede und jeder in Deutschland irgendwann schon einmal ein Stück dieser Traditionsmarke im Kleiderschrank. In dieser Folge von Bisschen Bodensee Business spricht Andy Ritzi mit Sonja Balodis, CEO von SCHIESSER, über die Herausforderung, eine der bekanntesten Wäschemarken Deutschlands modern in die Zukunft zu führen.

Aufgenommen wurde die Folge an einem ganz besonderen Ort: im ehemaligen Arbeitszimmer von Firmengründer Jacques Schiesser in Radolfzell. Zwischen Tradition, Tanktops und Transformation geht es um die Frage, warum Herkunft in Zeiten von Fast Fashion wieder ein echter Wettbewerbsvorteil sein kann.

Sonja Balodis erzählt von ihrem Weg von der Schneiderausbildung bis an die Spitze eines internationalen Modeunternehmens und erklärt, warum die Ausbildung und das damit gelernte Verständnis für Materialien, Schnitte und Verarbeitung bis heute eine große Entscheidungshilfe ist. Außerdem sprechen wir über moderne Markenführung, die Kampagne „Originals for Originals“, neue und alte Modetrends und darüber, wie sich SCHIESSER zwischen Heritage und Moderne positionieren möchte.

Wir sprechen auch über eine besondere regionale Gewinnspiel-Aktion, bei der sich Sportvereine aus Radolfzell mit einem kreativen Mannschaftsfoto im SCHIESSER Unterhemd bewerben können. Bewerbungen gerne per E-Mail an [email protected]

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In dieser Folge von Bisschen Bodensee Business spricht Andy Ritzi mit Anna und Matthäus Kögel von Kögel Touristik aus Radolfzell. Das Familienunternehmen organisiert seit 1954 Reisen und hat sich vom klassischen Busunternehmen hin zu einem modernen Reiseveranstalter entwickelt.

Mit einem gebrauchten Bus gestartet, wuchs das Unternehmen über Jahrzehnte hinweg. Von ersten Fahrten innerhalb Deutschlands bis hin zu internationalen Reisen nach ganz Europa und darüber hinaus. Heute liegt der Fokus stark auf organisierten Rundreisen, oft mit Flug und lokalen Partnern vor Ort. Gleichzeitig bleibt das Busgeschäft ein wichtiger Bestandteil.

Im Gespräch geht es um die Entwicklung des Reisens selbst: Während die grundsätzliche Art zu reisen ähnlich geblieben ist, haben sich Komfort, Erwartungen und Professionalität stark verändert. Hotels, Organisation und Reiseerlebnisse sind heute deutlich anspruchsvoller als noch vor einigen Jahrzehnten. Auch das Buchungsverhalten wandelt sich. Immer mehr Gäste buchen online, während persönliche Beratung dennoch weiterhin eine große Rolle spielt.

Anna Kögel steht bereits als Nachfolgerin bereit und bringt frische Perspektiven ins Unternehmen ein. Sie berichtet von ihren ersten eigenen Fahrten, Herausforderungen als junge Busfahrerin und davon, wie es ist, schrittweise Verantwortung zu übernehmen. Gleichzeitig bleibt die Erfahrung der vorherigen Generation ein wichtiger Bestandteil.

Wir hören persönliche Anekdoten aus dem Reisealltag: von festgefahrenen Bussen in italienischen Wohngebieten bis hin zu verlorenen Gästen ohne Handyempfang in Namibia. Viel Spaß beim zuhören.

Hier kannst du deine nächste Reise buchen bei Kögel Touristik

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In der ersten Folge von Bisschen Bodensee Business spricht Andy Ritzi mit Ramona Lerner, Inhaberin des Restaurants Steg 11 im Yachthafen in Radolfzell.

Mit Mitte 20 tauscht sie den sicheren Konzernjob bei Würth gegen den Schritt in die Selbstständigkeit und steigt gemeinsam mit ihrem Partner in die Gastronomie ein. Zunächst mit dem „5. Element“ und später mit der Übernahme des ehemaligen Vela, aus dem das heutige Steg 11 wurde.

Im Gespräch geht es um unternehmerische Entscheidungen, die oft nicht lange durchdacht, sondern getroffen werden müssen und um die Realität hinter einem Restaurant, das an guten Tagen mehrere hundert Gäste bewirtet. Ramona gibt Einblicke in die Herausforderungen der Branche: von Personalfragen über schwankende Auslastung bis hin zu äußeren Faktoren wie Wetter und Saisonalität. Außerdem erklärt sie, warum ein voller Gastraum noch lange kein entspanntes Geschäft bedeutet. Wir sprechen über internationale Einflüsse auf der Speisekarte, veränderte Erwartungen von Gästen und darüber, warum Gastronomie von außen oft einfacher wirkt, als sie tatsächlich ist. Es geht um Bauchgefühl, Verantwortung und die Entwicklung eines Restaurants zu einer festen Größe in der Region.

Und am Ende auch um eine Sommermärchen-Idee, die irgendwo zwischen kreativ und genehmigungspflichtig liegt. Viel Spaß beim zuhören.

Hier kannst du einen Tisch reservieren im Steg 11

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Was haben ein Startup, ein Familienunternehmen, ein Hidden Champion und ein Weltkonzern gemeinsam?

In Bisschen Bodensee Business geht es um Marken, Unternehmertum und die Menschen dahinter – mit ehrlichen Einblicken, spannenden Geschichten und einer Portion Klartext.

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