Wenn der Rasen zum Dschungel wird, die Hecke über sich hinauswächst oder der Router zwar schön blinkt, aber seine Arbeit verweigert, werden häufig Kinder, Enkel oder Nachbarn um Hilfe gebeten. Doch was, wenn die gerade studieren, arbeiten, reisen oder schlicht keine Zeit haben?

In dieser Folge von Bisschen Bodensee Business ist Moritz König, Mitgründer von Mein Helfair, zu Gast.

Mein Helfair bringt junge Helfer mit älteren Menschen zusammen. Sie mähen Rasen, schneiden Hecken, unterstützen bei Technikproblemen oder helfen bei anderen Aufgaben rund um Haus und Garten. Was ursprünglich aus Erfahrungen im eigenen Familien- und Bekanntenkreis entstand, ist inzwischen eine GmbH mit rund 20 aktiven Helfern und Standorten weit über den Bodensee hinaus. Langfristiges Ziel: bundesweit tätig sein.

Wir sprechen darüber, wie aus Nachbarschaftshilfe ein professionelles Geschäftsmodell wird, warum Vertrauen eine so große Rolle spielt und weshalb bei Mein Helfair nicht nur die eigentliche Dienstleistung zählt. Denn manchmal besteht ein Termin aus einer halben Stunde Problemlösen und einer halben Stunde Quatschen. Und nach getaner Arbeit gibt es auch mal Kaffee und Kuchen.

Außerdem geht es um die Frage, wie ein soziales Angebot langfristig profitabel werden kann, welche Rolle Abomodelle und Skalierung dabei spielen und warum es für Mein Helfair gar nicht so einfach ist, an allen Orten die richtigen Helfer zu finden.

Natürlich darf auch Andys Gratis-Pitch nicht fehlen. Diesmal drehen wir den Generationenspieß um: Warum eigentlich immer nur Jung hilft Alt? Vielleicht braucht Opa Hilfe mit WhatsApp, dafür kann die ältere Generation jungen Menschen auch einiges beibringen.

Hier geht es zu: Mein Helfair

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KI-Transparenz: Teile der Podcast-Musik wurden mithilfe generativer KI erstellt.

Was macht eine Veranstaltung zu einem echten Erlebnis? Und welchen Wert hat ein Veranstaltungshaus eigentlich für eine Stadt und eine Region?

In dieser Folge von Bisschen Bodensee Business spricht Andy Ritzi mit Ruth Bader, Geschäftsführerin des Bodenseeforums Konstanz. Sie erzählt von ihrem ungewöhnlichen Weg vom Theater über das Konziljubiläum bis an die Spitze des Bodenseeforums und gibt spannende Einblicke in die Arbeit hinter den Kulissen eines modernen Veranstaltungshauses.

Gemeinsam sprechen sie darüber, warum ein gelungenes Event weit mehr ist als perfekte Technik und gutes Catering, weshalb Improvisation im Eventmanagement genauso wichtig ist wie eine präzise Planung und wie sich Veranstaltungen seit der Corona-Pandemie verändert haben. Außerdem geht es um hybride Formate, Nachhaltigkeit, künstliche Intelligenz in der Veranstaltungsbranche und die Frage, welche Rolle Begegnungen künftig spielen werden.

Natürlich bleibt auch die wirtschaftliche Seite nicht außen vor: Ruth Bader erklärt, warum kommunale Veranstaltungshäuser selten Gewinne erwirtschaften können, welchen Mehrwert sie dennoch für eine Stadt und die regionale Wirtschaft schaffen und weshalb dieser oft schwer sichtbar, aber trotzdem messbar ist.

In der Rubrik „Bisschen Klartext“ spricht sie offen über den Rechtfertigungsdruck eines städtischen Eigenbetriebs, die Diskussionen rund um Zuschüsse und darüber, warum gerade gut organisierte Veranstaltungen oft am wenigsten auffallen.

Und zum Abschluss gibt es natürlich wieder Andys Gratis-Pitch. Diesmal mit einer Idee für ein neues Eventformat, das Start-ups, Investoren und die Innovationskraft der Bodenseeregion auf einer Bühne zusammenbringen könnte.

Eine Folge über Begegnungen, Gastgeberschaft und die Menschen, die dafür sorgen, dass Veranstaltungen lange in Erinnerung bleiben. Auch wenn hinter den Kulissen niemand etwas davon mitbekommt.

Hier geht es zum Bodenseeforum Konstanz

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Wie nachhaltig ist Fischerei am Bodensee wirklich? Warum gibt es heute deutlich weniger Berufsfischer als früher? Und weshalb ist der Beruf alles andere als romantisch?

In dieser Folge von Bisschen Bodensee Business sind Urs und Stefan Riebel von Riebels Fischdelikatessen auf der Insel Reichenau zu Gast.

Gemeinsam sprechen wir über die Geschichte des Familienunternehmens, das seit Generationen eng mit der Bodenseefischerei verbunden ist. Die beiden erzählen, wie sie zur Fischerei kamen und daraus ein Familienunternehmen mit Fischhandlung, Räucherei, Bistro und eigener Produktion entstanden ist.

Außerdem geht es um die Wasserqualität des Bodensees, sinkende Fangmengen, nachhaltige Fischerei, regionale Lebensmittel, den Unterschied zwischen Supermarkt- und Frischfisch sowie darum, weshalb Qualität für sie wichtiger ist als möglichst viel Umsatz. Wichtig ist Ihnen auch zu betonen, dass sich ihre Infos immer nur auf den Untersee beziehen.

Natürlich darf auch Andys Gratis-Pitch nicht fehlen. Diesmal mit einer Idee, wie aus dem Fang ein echtes Erlebnis werden kann.

Hier geht es zu: Riebels Fischdelikatessen

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Wie übernimmt man als Geschwisterpaar ein Familienunternehmen und entwickelt es gleichzeitig weiter?

In dieser Folge von Bisschen Bodensee Business spreche ich mit Lena Hügel und Julika Keller, besser bekannt als die Zabelschwestern. Gemeinsam führen sie die Druckerei ZABELDruck in Radolfzell in zweiter Generation und zeigen, warum Print auch heute noch Menschen begeistern kann.

Wir sprechen über ihre Kindheit zwischen Druck- und Popcornmaschinen, eine emotionale Firmenübergabe bei der ihnen schnell die Entscheidungsfreiheit gelassen wurde und Unternehmertum als Schwestern-Team. Außerdem geht es darum, wie sie einer traditionellen Branche mit neuen Ideen, Social Media und ihrer Marke Zabelschwestern frischen Wind verleihen.

Wir diskutieren auch darüber, wie nachhaltig ihre Druckerei ist, was ein Print-Tasting bei ihnen bedeutet und warum manche Produkte erst dann ihre volle Wirkung entfalten, wenn man sie auch fühlen und riechen kann.

Und natürlich gibt es auch wieder Andys Gratis-Pitch, der in die Nase steigt und Erinnerungen weckt.

Wer gerne Druck erleben möchte, hier entlang zu ZABELDruck

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Wie entwickelt man eigentlich einen eigenen Aperitif und baut daraus innerhalb weniger Jahre eine erfolgreiche Marke auf?

In dieser Folge von Bisschen Bodensee Business ist Samuel Neumann, Mitgründer von Violet Aperitif, zu Gast. Gemeinsam sprechen wir über den Weg vom sicheren Job in der Automotive-Branche zum eigenen Startup, warum ausgerechnet eine Pinot-Noir-Traube, sizilianische Grapefruit und Rhabarber die Grundlage für Violet bilden und weshalb Markenaufbau weit mehr bedeutet als nur ein gutes Produkt.

Außerdem geht es um Kaltakquise zwischen Hotelbars und Supermarkt-Regalen, den Purple Spritz Club, alkoholfreie Alternativen und die Vision, ein Stück La Dolce Vita vom Bodensee in die Gläser der Menschen zu bringen.

Es gibt auch Premiere bei Bisschen Bodensee Business: Statt „Hand aufs Herz“ heißt es diesmal „Hand ans Glas“. Andy darf live im Podcast die Signature Drinks von Violet testen. Prost!

Hinweis: In dieser Folge dreht sich alles um Aperitivgetränke. Deshalb richtet sich die Episode an Erwachsene. Bitte genießt Alkohol verantwortungsvoll.

Werdet Mitglied im Purple Spritz Club: Anmelden

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In dieser Folge von Bisschen Bodensee Business spreche ich mit Sarah Seufert von fruitcore robotics. Das Unternehmen aus Konstanz entwickelt intelligente Industrieroboter und Automatisierungslösungen, die zeigen, dass moderne Robotik nicht kompliziert sein muss.

Wir sprechen über die Entstehungsgeschichte von fruitcore robotics, die an der HTWG Konstanz begann, über den ungewöhnlichen Namen des Roboters HORST und darüber, warum Automatisierung für viele Unternehmen längst keine Zukunftsvision mehr ist, sondern eine konkrete Antwort auf den Fachkräftemangel.

Außerdem geht es um künstliche Intelligenz in der Industrie, die Vision einer europäischen Physical-AI-Plattform aus Konstanz, humanoide Roboter mit zwei Armen und die Frage, ob Roboter tatsächlich Arbeitsplätze ersetzen oder vielmehr Unternehmen dabei helfen, weiterhin wachsen zu können.

Und natürlich klären wir auch, warum ein Industrieroboter Eierkartons stapelt, Slush-Eis im Heidepark ausgibt und sogar KI-generierte Kunstwerke malt.

Eine Folge über Technologie, Unternehmertum und die Zukunft der Industrie – direkt vom Bodensee.

Hier geht es direkt zum HORST von fruitcore robotics

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Die Sparkasse gehört für viele Menschen zum Alltag. Konto eröffnen, Kredit beantragen, Geld anlegen. Doch was passiert eigentlich hinter den Kulissen eines modernen Kreditinstituts? Und wie steht es eigentlich um die Wirtschaft rund um den Bodensee?

In dieser Folge von Bisschen Bodensee Business spricht Andy mit Lothar Mayer, Vorstandsvorsitzender der Sparkasse Bodensee, über die aktuellen Entwicklungen im Bankenwesen, die wirtschaftliche Stärke der Bodenseeregion und die Herausforderungen einer Branche zwischen Tradition und Transformation.

Lothar Mayer erklärt, warum er die Wirtschaftskraft rund um den See für deutlich unterschätzt hält, weshalb mittelständische Unternehmen oft erfolgreicher sind als ihr Bekanntheitsgrad vermuten lässt und welche Rolle regionale Banken in einer Zeit moderner Neobanken spielen.

Außerdem geht es um künstliche Intelligenz, Deepfakes und neue Sicherheitsanforderungen im Finanzsektor. Lothar Mayer berichtet von seinem persönlichen Karriereweg, spricht offen über prägende Erfahrungen aus seiner Laufbahn und erklärt, weshalb Führung oft mehr mit Vertrauen als mit Hierarchie zu tun hat.

Eine Folge über Verantwortung, wirtschaftliche Entwicklung, moderne Führung und die Zukunft einer Branche, die sich aktuell schneller verändert als viele denken.

Hier gibt es alle Infos zur Sparkasse Bodensee

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Vermutlich hatte fast jede und jeder in Deutschland irgendwann schon einmal ein Stück dieser Traditionsmarke im Kleiderschrank. In dieser Folge von Bisschen Bodensee Business spricht Andy Ritzi mit Sonja Balodis, CEO von SCHIESSER, über die Herausforderung, eine der bekanntesten Wäschemarken Deutschlands modern in die Zukunft zu führen.

Aufgenommen wurde die Folge an einem ganz besonderen Ort: im ehemaligen Arbeitszimmer von Firmengründer Jacques Schiesser in Radolfzell. Zwischen Tradition, Tanktops und Transformation geht es um die Frage, warum Herkunft in Zeiten von Fast Fashion wieder ein echter Wettbewerbsvorteil sein kann.

Sonja Balodis erzählt von ihrem Weg von der Schneiderausbildung bis an die Spitze eines internationalen Modeunternehmens und erklärt, warum die Ausbildung und das damit gelernte Verständnis für Materialien, Schnitte und Verarbeitung bis heute eine große Entscheidungshilfe ist. Außerdem sprechen wir über moderne Markenführung, die Kampagne „Originals for Originals“, neue und alte Modetrends und darüber, wie sich SCHIESSER zwischen Heritage und Moderne positionieren möchte.

Wir sprechen auch über eine besondere regionale Gewinnspiel-Aktion, bei der sich Sportvereine aus Radolfzell mit einem kreativen Mannschaftsfoto im SCHIESSER Unterhemd bewerben können. Bewerbungen gerne per E-Mail an [email protected]

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In dieser Folge von Bisschen Bodensee Business spricht Andy Ritzi mit Anna und Matthäus Kögel von Kögel Touristik aus Radolfzell. Das Familienunternehmen organisiert seit 1954 Reisen und hat sich vom klassischen Busunternehmen hin zu einem modernen Reiseveranstalter entwickelt.

Mit einem gebrauchten Bus gestartet, wuchs das Unternehmen über Jahrzehnte hinweg. Von ersten Fahrten innerhalb Deutschlands bis hin zu internationalen Reisen nach ganz Europa und darüber hinaus. Heute liegt der Fokus stark auf organisierten Rundreisen, oft mit Flug und lokalen Partnern vor Ort. Gleichzeitig bleibt das Busgeschäft ein wichtiger Bestandteil.

Im Gespräch geht es um die Entwicklung des Reisens selbst: Während die grundsätzliche Art zu reisen ähnlich geblieben ist, haben sich Komfort, Erwartungen und Professionalität stark verändert. Hotels, Organisation und Reiseerlebnisse sind heute deutlich anspruchsvoller als noch vor einigen Jahrzehnten. Auch das Buchungsverhalten wandelt sich. Immer mehr Gäste buchen online, während persönliche Beratung dennoch weiterhin eine große Rolle spielt.

Anna Kögel steht bereits als Nachfolgerin bereit und bringt frische Perspektiven ins Unternehmen ein. Sie berichtet von ihren ersten eigenen Fahrten, Herausforderungen als junge Busfahrerin und davon, wie es ist, schrittweise Verantwortung zu übernehmen. Gleichzeitig bleibt die Erfahrung der vorherigen Generation ein wichtiger Bestandteil.

Wir hören persönliche Anekdoten aus dem Reisealltag: von festgefahrenen Bussen in italienischen Wohngebieten bis hin zu verlorenen Gästen ohne Handyempfang in Namibia. Viel Spaß beim zuhören.

Hier kannst du deine nächste Reise buchen bei Kögel Touristik

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In der ersten Folge von Bisschen Bodensee Business spricht Andy Ritzi mit Ramona Lerner, Inhaberin des Restaurants Steg 11 im Yachthafen in Radolfzell.

Mit Mitte 20 tauscht sie den sicheren Konzernjob bei Würth gegen den Schritt in die Selbstständigkeit und steigt gemeinsam mit ihrem Partner in die Gastronomie ein. Zunächst mit dem „5. Element“ und später mit der Übernahme des ehemaligen Vela, aus dem das heutige Steg 11 wurde.

Im Gespräch geht es um unternehmerische Entscheidungen, die oft nicht lange durchdacht, sondern getroffen werden müssen und um die Realität hinter einem Restaurant, das an guten Tagen mehrere hundert Gäste bewirtet. Ramona gibt Einblicke in die Herausforderungen der Branche: von Personalfragen über schwankende Auslastung bis hin zu äußeren Faktoren wie Wetter und Saisonalität. Außerdem erklärt sie, warum ein voller Gastraum noch lange kein entspanntes Geschäft bedeutet. Wir sprechen über internationale Einflüsse auf der Speisekarte, veränderte Erwartungen von Gästen und darüber, warum Gastronomie von außen oft einfacher wirkt, als sie tatsächlich ist. Es geht um Bauchgefühl, Verantwortung und die Entwicklung eines Restaurants zu einer festen Größe in der Region.

Und am Ende auch um eine Sommermärchen-Idee, die irgendwo zwischen kreativ und genehmigungspflichtig liegt. Viel Spaß beim zuhören.

Hier kannst du einen Tisch reservieren im Steg 11

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