Bisse vidste ikke, hvordan det ville ende, da han rullede ned gennem den sydfranske dal for at møde sin voldelige franske værtsfar, og ti år senere tog han chancen og opsøgte CV Jørgensen med en guitar under armen. Det hele hænger sammen på forunderlig vis i denne uges Bearnaise er dyrenes konge, hvor vi får mesterlig vin på Anarki.