Wenn es um die Zubereitung von Bratkartoffeln geht, scheiden und streiten sich die Geister. Aus rohen Kartoffeln oder aus vorgekochten Kartoffeln, Scheibchen oder Würfel, mit Tofu oder Speck … Die ultimative Antwort habe ich auch nicht, aber ein paar Vorschläge. Das Rezept zum Nachlesen gibt es auf: https://blindetomate.at/bratkartoffeln/