Dehesa de los Canónigos es una de las grandes fincas históricas de la Ribera del Duero. UbicadaDehesa de los Canónigos en Pesquera de Duero, su nombre hace referencia al primer propietario, el Cabildo de la Catedral de Valladolid, compuesto por 22 monjes canónigos.

Entrevistamos a Belén Sanz, Directora Técnica y Enóloga de Bodega Dehesa de los Canónigos @dehesacanonigos