Mathilde Tissier, chercheuse au CNRS, à l’IPHC, spécialiste de la question de la nutrition chez les pollinisateurs, nous explique ce qu’est un pollinisateur, leur rôle dans la biodiversité et pourquoi le changement climatique ou l’utilisation de pesticides ont un impact sur eux, leur alimentation, et du coup la notre.

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