Der Boom veganer Ersatzprodukte an der Börse ist vorbei. Mehr Anbieter im Segment und keine weiter zu erwartenden Wachstumsschübe führten zu stark sinkenden Kursen der Aktien, so Jens Korte, Börsenkorrespondent SRF. So ist Beyond Meat aktuell der Titel mit den meisten Shortpositionen in den USA. SMI: -0.8%