Wie sieht unsere Ernährung in 10, 30 oder 100 Jahren aus?In der zweiten Folge unserer Zukunftsreihe fragen wir:Was kommt auf unsere Teller – und was vielleicht nie wieder?🥬 Pflanzenfleisch, In-vitro-Burger, Algenchips, gedrucktes Essen oder Nährstoffpillen?🚜 Urban Farming, vertikale Landwirtschaft oder KI-gesteuerte Ernährungssysteme?🌍 Und wie verändern sich Esskultur, Moral und Genuss in der Zukunft?Wir liefern konkrete Beispiele, diskutieren radikale Ideen und ordnen sie ein:Was ist realistisch? Was ist wünschenswert? Und was vielleicht doch nur Utopie?🎧 Jetzt reinhören – Folge 14 von Bots & Brains ist online!👉 Und sag uns: Wie würdest du in Zukunft am liebsten essen?Schreib’s in die Kommentare oder schick uns dein Zukunftsthema für die nächste Folge!#BotsAndBrains #ErnährungDerZukunft #FoodTrends #Zukunftsfragen #PodcastGermany #ZukunftDenken #DeepTalk #PhilosophiePodcast #futurefood Unsere Frage an ChatGPT: Wie sieht die Ernährung der Zukunft aus? Bitte nenne wieder konkrete Beispiele, interessante Ansätze und utopische Ideen und ordne diese zeitlich ein.Antwort ChatGPT: Yes – hier kommt die Podcast-optimierte Antwort zur Ernährung der Zukunft, mit Zeithorizont, Beispielen, realen Trends und ein paar utopischen Ideen zum Diskutieren:Kurzfristig (bis 2030): Nachhaltigkeit & Alternativen boomen– Pflanzenbasierte Ernährung wird Mainstream – nicht nur aus ethischen, sondern aus Klima- und Gesundheitsgründen.– Beispiele:– Hafermilch statt Kuhmilch in Kantinen und Cafés.– Fleischersatz auf Erbsen-, Soja- oder Pilzbasis (Beyond Meat, Planted usw.).– Neue Proteinquellen: Insekten als Snack oder Eiweißpulver (z. B. Grillenriegel), vor allem in Asien und Europa in Spezialmärkten.– Digitale Esskultur: KI-basierte Ernährungsberatung via App, personalisierte Supplements.Mittelfristig (2030–2045): Hightech & Kreisläufe– Zellkultiviertes Fleisch kommt in die Supermärkte – echtes Fleisch, aber ohne Tier.– Beispiel: Steaks aus dem Bioreaktor – in Singapur & USA schon Realität im Restaurantbereich.– Vertical Farming & Aquaponik: Städte versorgen sich selbst – mit Gemüse aus Hochhäusern und Fisch aus geschlossenen Kreisläufen.– Smart Kitchens: Intelligente Küchen planen, lagern und kochen automatisch – basierend auf Gesundheitsdaten, Geschmack und Klimaimpact.– Essbare Verpackungen & Lebensmittel mit „integrierter Haltbarkeit“ (z. B. durch Bakterienfilm).Langfristig (ab 2045/2050+): Ernährung wird radikal neu gedacht– Molekulare Küche für alle: Essen aus dem 3D-Drucker, abgestimmt auf Tagesform, Nährstoffbedarf & Stimmung.– Beispiel: Frühstücksriegel mit gezielter Wirkung – Fokus, Entspannung oder Regeneration.– Nahrungsproduktion im All: Algen, Pilze und synthetisches Eiweiß aus Weltraumtechnologien, die auch auf der Erde genutzt werden.– Utopische Idee: Geschmackssimulation via Hirnstimulation oder Aromadiffusoren – „virtuelles Essen“, ohne echte Kalorienaufnahme.– Extremszenario: In Klimakrisenregionen könnten Nährstoffpillen, Pulver oder biotechnologische „Notfallnahrung“ Alltag sein.Fazit für den Podcast:Die Ernährung der Zukunft wird personalisiert, lokal produziert, technologisch unterstützt – und spiegelt unseren Umgang mit Umwelt, Technik und Ethik wider. Sie wird zur politischen und kulturellen Frage – nicht nur zur kulinarischen.