Jeder Deutsche verputzt, statistisch gesehen, knapp 3 Kilogramm Bratwürste pro Jahr. Ganz genau sind es 2,7 Kilogramm. Davon die Hälfte in der Grillsaison. Schön braun sollten sie sein, zart und saftig und einen würzig aromatischen Duft verbreiten. Doch nicht jede Bratwurst schafft das. Die Stiftung Warentest hat insgesamt 19 Bratwürste getestet und nur fünf gute gefunden. Mehr zum Bratwursttest von Gisela Zimmer.