In der deutschen Brauwirtschaft rumort es – und zwar heftig. Kostenexplosion, Absatzrückgänge, Insolvenzen: Hinter den Kulissen brodelt eine Mischung, die die Branche gerade grundlegend verändert. In der neuen Folge ihres Podcasts sprechen Barbara Rademacher und Dirk Omlor darüber, was diese Entwicklung antreibt – und was sie für Brauereien, Handel und Gastronomie bedeutet.