Oggi abbiamo in studio Chiara Tonelli, prorettore alla Ricerca e professore di Genetica della nostra Università, nonché leader del gruppo di Genetica Molecolare delle Piante presso il Dipartimento di Bioscienze. Con lei parliamo di alimentazione, cibi OGM e di come l’alimentazione possa avere ripercussioni anche nel capo dell’epigenetica. Ricordiamo poi la giornata mondiale del diabete […]