Bre·zel, das: 1 größeres mit Salz beziehungsweise Zucker bestreutes Laugen- oder Zuckergebäck, dessen Form dem Buchstaben B ähnelt 2 Knabbergebäck, das in seiner Form einer Brezel nachempfunden ist 3 Schweiz: dünnes, knuspriges, im Waffeleisen hergestelltes süßes oder salziges, auch mit Kümmel gewürztes Gebäck