הנחיות פיקוד העורף גרמו לשיתוק ענף המסעדנות באילת: "אי אפשר לתכנן כלום, גם העובדים פוחדים לבוא". האזינו לראיון עם רונן מור, יו"ר העמותה לקידום המסעדות, בתי הקפה והברים באילת ובעלים של מסעדת ג'ינג'ר.