Simonswald ohne Gastronomie? Undenkbar. Rund 20 Gaststätten sind aktuell in unserem verhältnismäßig kleinen Schwarzwalddorf für ihre Gäste geöffnet. Heute sind sie ein zentraler Wirtschaftszweig mit engagiertem Fokus auf Küche, Service und Ambiente. Liebevoll eingerichtete Treffpunkte, wo man essen, trinken, andere Menschen begegnen und auch nächtigen kann.

Noch vor Jahrhunderten waren die Ansprüche gänzlich andere: Gaststätten hatten noch keine Namen und waren in erster Linie neutraler Boden für politische Versammlungen wie Gemeinderatsitzungen, Versteigerungen, Hofübergaben, Bekanntmachungen... Privat wurden sie meist nur am Sonntag besucht. Gefeiert wurden darin allenfalls die Geburtstage des Kaisers oder des Fürsten oder gelegentlich der Namenstag des Wirts.

Völlig andere Zeiten also, die Heimatforscher Hans-Jürgen Wehrle mit gewohntem Humor und Sachverstand im Gespräch mit Stephan Wehrle beleuchtet.