Warum gibt es beim ABENDBROT kein Brot und warum müssen manche KLEINE BRÖTCHEN backen, wenn es um die Wurst geht?

In dieser Folge befassen wir uns mit Deutschlands populärstem Nahrungsmittel, lassen die Tüten aus der Bäckerei knistern und erklären, warum der Zeigefinger manchmal mehr sagt als schöne Worte.

Für alle, die noch tiefer in die Backstuben blicken wollen:

Eine Reise ins Brotmuseum:

http://www.brotmuseum.de

Was heißt hier „frische Brötchen“?

https://www.lebensmittelklarheit.de/informationen/frisch-gebackene-broetchen-vom-baecker-der-nicht-backt

Der gesellschaftliche Wandel verändert auch das Brot:

https://www.stern.de/genuss/essen/brot-alleine-reicht-nicht-mehr---baeckereien-muessen-sich-neu-erfinden-7629042.html