Sven har tatt kjøkkenveien inn til Heidi Netland Berge. Heidi er kokk, tidligere sjef for Gladmatfestivalen - og forfatter av kokeboken BRUK ALT! Gjennomgangsmelodien i restaurantbransjen i dag er å kaste mindre mat, og Heidi har noen gode tips til deg som ønsker å gjøre noe med akkurat det. Dessuten er Heidi en av mange dyktige ansatte på Vinmonopolet. Bli med inn kjøkkenveien, så får du høre mer!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.