Comment brûler un maximum de gras lors de vos entraînements ? Comment épargnez vos réserves de glucides lors d'efforts en endurance ? L'oxydation des substrats est complexe et repose sur plus éléments du recrutement neuromusculaire à la durée de l'effort en passant par le niveau de condition physique. Tentons d'éclaircir cet aspect du métabolisme énergétique associé à de nombreuses mauvaises conceptions.

J'aborde ce sujet dans cet épisode...