Vor allem in größeren Städten kann man die kunterbunten neuen Läden kaum übersehen: „Bubble Tea“ heißt der neue Trend: Ein Getränk aus Tee, Milch oder Jogurt und den sogenannten „Toppings“. Das sind entweder sirupgefüllte Perlen, Geleestückchen oder Stärkekügelchen aus der Maniokwurzel, sogenannte Tapiokaperlen. Die Stiftung Warentest hat jetzt untersucht, was außerdem noch drin ist.