Gianluca Casini ist Inhaber und Küchenchef beim Restaurant "L'arte in Cucina" in Düsseldorf-Gerresheim. Dort bereitet er typische Gerichte aus der Küche der Toskana vor. In der italienischen Region kocht man viel mit Fisch, Fleisch und Kräutern. Neben dem Kochen singt er auch gerne. Schon mit 13 Jahren ist der gebürtige Italiener Mitglied in einem Chor. Den Moderatoren Luigi Lo Grasso und Maurizio Giangreco verrät er, wie er seine Hobbys Essen und Musik miteinander verbindet. Außerdem erzählt Gianluca Casini, warum sein Restaurant "L'arte in Cucina" heißt.