Gianluca Casini aus Düsseldorf ist Präsident der "Associazione Cuochi Italiani Germania". Das ist eine Vereinigung von italienischen Köchen in Deutschland. Koch Gianluca Casini leitet zudem das Restaurant "L'arte in Cucina" in Düsseldorf. Dort bietet er Gerichte aus der Toskana an. Die "Associazione Cuochi Italiani Germania" organisiert gemeinsam mit dem Verein "I Love Italian Food" die Veranstaltung "The Italian Show". Im Juni 2023 kommt die Veranstaltung nach Köln. Das Ziel: Italienische Lebensmittel- und Weinproduzierende mit internationalen Fachleuten zu vernetzen. Auch Kochvorführungen stehen auf dem Programm. Gianluca Casini spricht zudem über den "Profi-Wettbewerb" von "The Italian Show". Die Teilnehmenden präsentieren typisch italienische Gerichte in neuem Gewand.