A Bujumbura, la capitale burundaise, certains restaurants postent devant les marmites un « garde-viande » dont l’unique fonction est de surveiller que les clients n’abusent pas des victuailles offertes sur le buffet. Pas très convivial, mais assez efficace pour s’assurer que l’établissement rentre dans ses frais. Hugues Safari du blog Yaga Burundi est avec nous ce matin dans La Vie ici.