في هذه الحلقة من بودكاست نكهات، نتعرف على واحدة من أشهر المخبوزات الفرنسية: الكروسان. نستعرض تاريخه الممتد من جذور تقليدية في أوروبا حتى تحوله إلى رمز عالمي للإفطار. نناقش سر قوامه الهش، طريقة تحضيره التقليدية، واستخداماته المبتكرة في مختلف المطابخ. انضموا إلينا لاكتشاف كيف أصبح الكروسان أكثر من مجرد مخبوزة، بل قطعة من الثقافة الفرنسية التي يعشقها الجميع!