C Le Mag - L'institut Agro Dijon

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By Etudiants de l'Institut Agro DijonBusinessScienceNon-ProfitNatureEarth Sciences
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C Le Mag - L'institut Agro Dijon episodes

  • Armelle Dubois - Association "La Belle Verte, expression végétale"
    "La femme est-elle l'avenir de la planète ?" En filigrane, c'est la question posée cette saison par Dominique Champion, à ces femmes qui mettent en oeuvre des actions afin de s'adapter au changement climatique. La première invitée de cette saison est Armelle DUBOIS autour de l'association "La Belle Verte, expression végétale" à Varois-et-Chaignot en Côte-d'Or...

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    24 min
  • L'Ocapiat
    Aujourd'hui, Dominique Champion reçoit Charlotte Bonge autour du thème de L'OCAPIAT, autrement dit un facilitateur pour la formation aux métiers de l'agriculture et de l'agro-alimentaire...

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    22 min
  • La sécurité sociale alimentaire - 2/2
    En compagnie de Leslie CARNOYE et Denis LEPICIER découvrons les attentes et les impacts sur notre santé de la sécurité sociale alimentaire. La SSA, une proposition sur le modèle du système de santé, une carte vitale de l'alimentation qui donne accès à des produits conventionnés pour un montant mensuel afin de garantir l'accès à toutes et à tous à l'alimentation. Un magazine présenté par Dominique Champion.

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    25 min
  • La sécurité sociale alimentaire - 01/02
    Sur le modèle du système de santé, une carte vitale de l'alimentation qui donne accès à des produits conventionnés pour un montant mensuel afin de garantir l'accès à toutes et à tous à l'alimentation. C'est le principe de la sécurité sociale alimentaire, la SSA. Leslie CARNOYE et Denis LEPICIER sont socio-économistes du département des sciences humaines de l'Institut Agro Dijon et impliqués dans des recherches qui expérimentent ce concept. Ils sont les invités de Dominique Champion.

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    23 min
  • Algama : l'innovation dans nos assiettes
    "Tamalga", c'est le nom du produit qui pourrait prochainement remplacer l'oeuf pour cetaines transformations culinaires. Ainsi, nous pourrions en retrouver dans des madeleines, des gauffres... Une algue microscopique qui ferait partie des nouveaux types d'ingrédients que nous pourrions bientôt avoir... Explications avec Jean-Paul Cadoret qui travaille au coeur des innovations possibles dans nos assiettes au sein de la société Algama. Il est cette semaine l'invitée de Dominique Champion.

    INVITE : Jean-Paul Cadoret, biologiste et responsable de projets liés à l'innovation dans nos assiettes

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    22 min
  • Que trouverons-nous dans nos assiettes demain ?
    Comment nourrir durablement les populations de demain sans dégrader ni notre santé, ni notre environnement, ni la richesse de nos cultures alimentaires ? Quelques pistes de réflexion avec les étudiants de l'Institut agro Dijon. Un magazine proposé par Grace Dieny.

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    22 min
  • Jardins forêt
    Le jardin forêt, une nouvelle façon de produire des aliments dans une agriculture en trois dimensions avec une agriculture déguisée en forêt. Plus d'explications avec l'expérience menée sur le site de l'Institut Agro Dijon dans ce magazine présentée par Hélène Gérard-Simonin.

    - Hélène Gérard-Simonin : enseignate chercheur à l'Institut A gro Dijon
    - Anne-Lise Goumon : Enseignante en agroécologie à l'Institut Agro Dijon et responsable de l'Open Lab "Forêt comestible" de l'Institut
    - Anne-Sophie Voisin : Agronome, chercheuse en agroécologie, animatrice de cet openLab
    - Fabrice Desjours : pionnier des jardin-forêt en France

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    20 min

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Les étudiants de l'Institut Agro Dijon nous donnent rendez-vous régulièrement sur RCF pour partager autour de différentes thématiques.