Le chef cuisinier et président de l'association des Toques Blanches lyonnaises est aussi depuis juin 2020 conseiller de la Métropole de Lyon au sein du groupe d'opposition de droite. Cité de la gastronomie, plan alimentaire territorial : Christophe Marguin revient sur les grands sujets liés à l'alimentation mis en œuvre par la Métropole de Lyon.

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