En este primer episodio de 'Bocadillos de papel' nos presentamos y justificamos el nombre. Exploramos el universo de Carpanta, el personaje hambriento de Escobar. Analizamos cómo el hambre se convierte en motor narrativo y su reflejo en la gastronomía actual. Incluye recomendaciones literarias de Pedro Ibáñez (Librería Marianela), una receta inspirada en los sueños culinarios de Carpanta, y cerramos con 'El Bombón': una reseña exprés de '100 Balas' de Brian Azzarello y Eduardo Risso. Música adaptada e interpretada por Pablo Gil.