Dicen que la práctica hace al maestro. Matías Román tuvo un largo recorrido, que empezó ligado al baile, para lograr aprender a ser emprendedor, y cumplir su sueño: Mery Rolls, foodtrack de helados tailandeses en La Pintana. En un nuevo capítulo de La Senda del Emprendedor, Iván Valenzuela conversó con Matías sobre su historia, sus éxitos y fracasos, sus aprendizajes y recomendaciones para alcanzar los sueños.