「故郷としてのウラカシ」引き続き「ウラカシ百年会」の特集を組んでいます。そろそろウラカシ百年会のイベントが近づいてまいりました！今週は、ウラカシ百年会の加盟店「焼とり つかさ」の女将かずえさんと、店長のたくちゃんが出演してくださいました！本編では、かずえさんのお店の紹介とこれからの海外からのお客さんとの交流。「焼とり つかさ流」のコミュニケーションの取り方について柏を故郷として感じて欲しい女将かずえ