O Café com GASS agora em novo horário, toda sexta no Instagram da ⁠@gasscompany⁠ a partir das 07:30 e de segunda a quinta continuamos com nossa academia de conhecimento GASS GYM a partir das 7:30.

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A transformação do setor foi acelerada através da gestão!

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O recrutamento cuidadoso é o segredo por trás dos bares e restaurantes de sucesso.

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Nesse episódio você vai descobrir o impacto que um chef de cozinha com conhecimento em gestão gera em um restaurante. Vamos apresentar a função do Gerente de Produção e explicar por que o seu negócio precisa de um colaborador com esse conhecimento.

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Saiba a diferença entre a atuação de um Gerente de Restaurante e um Gerente Operacional. Há uma grande distinção nessas duas funções, que impactam diretamente nos seus resultados!

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