À la tête de Café Sati, troisième génération d’une famille de torréfacteurs alsaciens fondée en 1926, Nicolas Schulé défend une vision du café responsable, de son ancrage local , de son engagement en faveur du commerce équitable, de la RSE et du soutien à la création artistique, au cœur de la stratégie de cette maison alsacienne centenaire.

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