"Soy neurólogo y ésta es la especia que debes añadir a tu café siempre en España para mejorar la memoria. Combinarla con tu café diario podrá ayudarte a mejorar la concentración, retrasar el deterioro cognitivo y mantener tu cerebro joven y sano". Comenzamos hoy el programa con este titular que ilustramos con una canción sobre esa especia: "La flor de la canela" de Chabuca Granda. Nuestra "Actriz Secundaria" de hoy es la directora, cantante, compositora y pianista alemana Emilie Zumsteeg (1796-1857), de quien escuchamos dos canciones: "Morgenfreude" y "Trennung ohne Abschied". Y en la "Magdalena de Proust" recordamos algunas de las obras clásicas que aparecen en la banda sonora de la película "Emma" (2020): el tercer movimiento de la "Sonata para piano nº 12" de Mozart, el segundo movimiento de la "Sinfonía nº 45 'De los adioses" de Haydn, el segundo movimiento del "Concierto para piano y orquesta nº 4 Op. 58" de Beethoven y el tercer movimiento del "Cuarteto en Re Mayor Op. 17 nº 6" de Haydn