Você pode até não ter ouvido falar de nós, mas estamos há mais de 20 anos no mercado de cafés seja como aprendizes e até produtores! 

A origem desta história, na verdade, começa há mais de 50 anos, quando o italiano Paolo Tassinari, patriarca da família, decidiu trocar duas lojas que tinha acabado de construir por uma fazenda. 

Paolo se foi, mas a produção da Fazenda São Francisco seguiu, e ainda segue, firme com os filhos e ainda com muitas das pessoas que originalmente plantaram, cultivaram e cresceram a produção de café. Foi então que eu, Paulo Tassinari, como o filho do meio da família decidi me aventurar após anos me dedicando como cafeicultor.

E é sobre isso que vim contar em mais um episódio deste Podcast, então aperta o play e vem conhecer um pouco mais sobre a poesia da nossa Tassi-história!