No primeiro episódio de 2021, conversamos com o André Nakao, produtor e empresário mineiro, responsável técnico pela fazenda Serra Negra, em Patos de Minas, MG, e proprietário da torrefação Mitsuo Nakao.

Neste bate-papo descontraído, falamos um pouco de como é o planejamento dentro de uma propriedade de café, independente do seu tamanho.

Aproveite!